안녕하세요. 2024년 5월 13일 월요일 오늘 방영한 MBC 생방송 오늘 저녁 2258회 방영 정보 안내드립니다. 오늘은 김밥 먹는 날 코너에 소개된 옥돔, 전복, 한우가 김밥 안에? 명품 김밥 삼총사 연대 북문 우리집의 위치, 메뉴, 후기 안내드리겠습니다.
☆ 연대 북문 우리집
☆ 위치
주소 : 서울 서대문구 연희로26길 23 럭스하우스
☎ : 02-333-2330
☆ 식당 소개
오랜 시간 자리를 지켜온 연대북문우리집에서 기존 한정식 메뉴 대신 프리미엄 김밥을 판매합니다. 김밥 한 줄에서 한정식을 느끼실 수 있게 만들었습니다. 한우 불고기와 박고지를 활용한 한우 박고지 김밥 제주 옥돔을 손질하여 짭쪼름하게 즐길 수 있는 옥돔 김밥 완도산 전복을 활용한 전복 김밥 맛있는 한정식 김밥을 유기농 밀가루로 만든 수제비와 함께 즐기실 수 있습니다. (포장 손님은 수제비 대신 드시기 편하게 우리콩으로 직접 담가 만든 된장국과 함께 제공됩니다.) 모든 재료 하나하나 각별히 신경 써서 준비합니다. 맛과 건강 모두를 신경 쓰는 연희동 김밥 맛집으로 오시는 손님들에겐 최고의 맛과 서비스로, 포장 해가시는 손님들에겐 단순한 김밥이 아닌, 고급 한정식을 준비한 것과 같은 경험을 느끼실 수 있습니다. 최고의 재료로 최고의 맛을 위해 불가피하게 판매 수량이 한정적입니다. 방문하시기 전에 문의 주시면 친절히 안내드리겠습니다.
☆ 후기
- 된장찌개집밥 비싸다고 생각했는데 생선조림에 육전에 새우튀김 신선한 재료, 유기농 반찬 생각하니 괜찮은 가격인것같아요~~친절하시고 근처간다면 재방문 꼭하려구요 번창하세요.
- 집에서 먹는 밥처럼 따뜻하고 맛있었습니다💗 1인 식사가 안되는줄 알았는데 반가워하시며 당연히 된다고해주셔서 너무너무 든든히 잘먹었어요^^ 모든 재료에 정성이 묻어나고 국내산이라 안심하고 먹을수 있었습니다. 양도 푸짐하고 근처에 백반집이 없다면 꼭한번 들리라고 추천해드리고싶어요!
- 자주 가는 맛집입니다~ 정갈한 집밥 스타일 추천합니다
- 최애 밥집입니다. 모두 국산 고급 재료에 직접 담그시는 장 등등 가격이 전혀 비싸게 안 느껴져요. 전복죽도 진짜 맛있고 김밥은 예술작품입니다. 매장도 아주 위생적으로 관리되고 있고, 서비스는 따뜻하고 친절하고 기품이 있습니다. 추천합니다👍
- 엄마랑 둘이 갔는데 차분한 분위기에 맛있게 밥 먹고 욌습니다! 맛있어서 반찬을 하나도 안 남겼네요☺️ 다음에 또 방문하겠습니다!!
☆ 메뉴
- 한우 박고지 김밥 20,000원: 1+ 이상 등급 한우로 만든 프리미엄 김밥입니다. 유기농 수제비가 함께 제공됩니다.
- 전복김밥 25,000원: 완도산 전복을 활용한 프리미엄 김밥입니다. 유기농 수제비가 함께 제공됩니다.
- 옥돔 김밥[전일예약, 2세트 이상]: 30,000원 제주 옥돔으로 만든 프리미엄 김밥입니다. 유기농 수제비가 함께 제공됩니다.
- 명품 모듬김밥 [전일예약,2세트이상]: 35,000원 전복4,옥돔4,한우박고지4 총 12pcs 유기농 수제비가 함께 제공됩니다.
- 떡볶이 20,000원: 직접 담근 찹쌀 대추 고추장과 매실청으로 만든 쌀 떡볶이. 유기농 수제비가 함께 제공됩니다
- 한우 박고지 김밥[포장]: 15,000원 포장 메뉴는 우리콩으로 직접 담근 된장으로 만든 된장국이 수제비 대신 제공됩니다.
- 전복김밥[포장] 20,000원: 포장 메뉴는 우리콩으로 직접 담근 된장으로 만든 된장국이 수제비 대신 제공됩니다.
- 전복죽(완도산 활 참전복): 30,000원 전복죽 포장가능 합니다
- 우리집 건강빵: 10,000원 유기농 밀가루와 천연재료로 버터, 보존제, 화학첨가제 없이 직접 만듭니다.
* 본 블로그 포스팅은 방송을 보고 대가 없이 작성한 개인적인 리뷰로 본문에 언급된 업체와는 상업적으로 관련이 없습니다.
* 자료출처: MBC 생방송 오늘 저녁, 업체 등록 사진
[오늘은 김밥 먹는 날]
옥돔, 전복, 한우가 김밥 안에? 명품 김밥 삼총사
서울 서대문구. 귀한 재료들을 품어 일명 김밥 계의 명품이라 불리는 김밥 삼총사가 있다. 그 정체는 제주산 옥돔이 들어간 옥돔 김밥과 완도 전복으로 만든 전복 김밥, 마지막으로 무항생제 한우와 국산 박고지를 품은 한우 박고지 김밥이다. 먼저, 옥돔 김밥은 당일 제주도에서 올라온 반건조 옥돔을 사용. 노릇하게 구워준 뒤 먹기 좋게 가시를 하나하나 발라준다. 그리고 단무지 대신 제주 무로 직접 담근 무절임과 함께 말아주면, 먹는 순간 감동이 밀려오는 옥돔 김밥이 탄생한다. 전복 김밥은 완도에서 온 싱싱한 전복을 사용하는데, 전복을 삶을 때 생강을 넣어 비린내를 없애주는 것이 포인트! 삶은 전복은 내장과 살을 분리하여, 주문이 들어오면 밥에 전복 내장과 참기름을 비벼 김 위에 깔아준 뒤 그 위에 통전복을 넣고 말아 완성한다. 그리고 무항생제 한우로 만든 불고기에 국산 박고지와 파프리카, 여기에 찹쌀, 보리 등을 넣어 지은 잡곡밥을 더해 한우 박고지 김밥을 만든다. 이렇게 탄생한 명품 김밥 삼총사가 손님상에 나갈 땐 굴 수제비, 물김치, 샐러드와 함께 정갈하게 한 상 차려져 나간다는데, 한정식 못지않은 김밥 한 상을 맛보러 가보자.
