안녕하세요. 2024년 5월 23일 목요일 오늘 방영한 SBS 생방송 투데이 방영 정보 안내드립니다. 소문의 맛집 코너에 소개된 특제 양념으로 살린 깊은 풍미! 양념돼지구이 송도의 직화대첩의 위치, 메뉴, 후기 안내드리겠습니다.
☆ 직화대첩
☆ 위치
인천 연수구 아트센터대로 168번길 100 한라 웨스턴파크 송도 1층 155호
☆ 전화번호
070-7807-5303
생방송 투데이
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☆ 식당 소개
직화대첩 : 고기를 알고 숯불을 알면 크게 승리한다
닭갈비 돼지고기 소고기를 유일하게 맛볼 수 있는 송도 맛집
한약재와 천연과일 양념으로 만든 킹사이즈 양념구이, 벌집 껍데기 특제 소스와 의성마늘을 듬뿍 넣어 마늘양념 갈매기 트랜드인 꽃우대갈비와 세계 4대 진미로 불리는 이베리코 목살 7분 초벌 숯불 닭갈비, 녹차 통 삼겹살, 풍미 있는 황제갈비살로 생고기 4가지 메뉴와 양념된 고기 4가지 메뉴로 꽝이 없고 직화(숯불)에 구웠을 때 맛있는 메뉴들로 만 구성 한정식 상차림으로 기본찬 구성 양념게장과 고급 샐러드, 저온 숙성 묵은지, 파채 겉절이, 명이나물 직화대첩의 모든고기는 프리미엄 등급으로 수십년 경력 전문가들이 직접 만듭니다.
☆ 후기
- 직원분들도 친절하시고 고기질이 일단 너무 좋습니다 눈꽃목살 진짜 목살이 이렇게 부드럽다니 ㅠ 또 먹으러 가야해요 벌집 껍대기도 특제 양념 쓰셔서 그런지 더 맛나요 👍
- 가족들과 방문해서 숯불양념구이와 소갈비살 먹었는데 고기도 부드럽고 부모님도 맛있다고 하시네요~재방문의사 100%입니다
- 황제소갈비랑 삼겹살 부수고 왔습니다. 매장이 꽤 넓고 고기향이 참 좋아서 근처를 걷다가 그대로 입장해버렸네요! 또 김치찌개 포장을 해서 다음날 조리해먹었더니 고기양도 꽤 되고 만족했습니다. 좋은 음식을 대접해주셔서 감사해요.
- 점심에 숯불양념구이 먹었는데 정말 맛있었어요! 무엇보다 저렴한 가격에 숯불고기를 먹을 수 있다는점이 좋았습니다!
- 고기 퀄리티 좋고 맛있어요 밑반찬도 되게 잘나오는 편이라 먹을게 많아서 좋았습니다 후식으로 시킨 냉면도 맛있었어요 매장도 청결하고 깔끔해요 직원분들 친절하시고 음식 맛있어서 담에 또오고 싶어요~
☆ 메뉴
- 25cm 킹사이즈 양념구이(300G)대표 14,000원 한방재와 천연과일로 만든 양념에 72H저온숙성을 통해 깔끔한 단맛과 감칠맛이 일품입니다.
- 마늘 범벅 갈매기 (200g)대표 13,000원 특제양념소스와 의성마늘을 듬뿍 넣어 (48H)저온숙성 하여 고소함과 풍미를 즐길수 있습니다
- 7분초벌 닭갈비 (매콤/달달)260g대표 13,000원 국내산 천연生알로애 양념으로 국내산 닭갈비를 (48H)저온숙성하여 맛과 건강을 잡은 메뉴
- 4대진미 이베리코 눈꽃목살(180g) 15,000원 세상에서 가장 맛있는 목살 중 최상위 등급사용으로 마블링과 특유의 향과 맛이 독보적이다.
- 꽃우대갈비 (2인분) 500g 56,000원 소에서 가장 맛있는 꽃갈비 부위로 상위3%사용 육즙과 육향 입안 가득 느낄 수 유일한고기
- 황제 갈비살 180g 17,000원 고소한 맛이 일품이며 쫄깃하고 식감이 좋은 부위로 최고의 풍미를 느낄 수 있습니다.
- 녹차먹인 삼겹살 (180G) 16,000원 보성녹차와 몸에 좋은 강황을 더한 프리미엄 삼겹살 고소함과 풍미가득한 삼겹살(144H숙성)
- 한방양념숙성 벌집껍데기 (180g) 7,000원 특제 양념 소스와 벌집모양 껍데기가 만나 최고의 식감과 맛 극강의 쫄깃함을 즐길수 있습니다
- (점심특선)숙주 生불고기전골 14,000원 직화대첩 특제양념으로 숙주가 듬뿍 들어간 불고기 전골요리(냉면 서비스, 공기밥 무한리필)
- (점심특선)숙주 生뚝불고기 10,000원 직화대첩 특제양념으로 숙주가 듬뿍 들어간 불고기 요리(공기밥 무한리필)
* 본 블로그 포스팅은 방송을 보고 대가 없이 작성한 개인적인 리뷰로 본문에 언급된 업체와는 상업적으로 관련이 없습니다.
* 자료출처: SBS 생방송 투데이, 업체 등록 사진
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