안녕하세요. 2024년 5월 7일 화요일 오늘 방영한 MBC 생방송 오늘 저녁 2254회 방영 정보 안내드립니다. 5월은 가족과 함께 코너에 소개된 담양앞집 떡갈비국수전문점의 위치, 메뉴, 후기 안내드리겠습니다.
☆ 담양앞집 떡갈비국수전문점
☆ 위치
전남 담양군 담양읍 죽향문화로 22
☆ 전화번호
061-381-1990
☆ 후기
- 담양 대표 음식 떡갈비와 국수를 함께 먹을수 있는곳이에요. 떡갈비 너무 맛있고, 국수도 진짜 맛있어요. 만두도 맛있어요. 3인 세트 양도 많고 구성도 알차네요. 맛있어서 또 가고싶어요~~
- 반반 떡갈비랑 고소한 국수 맛있었습니다 :) 예약하고 가니 대나무가 보이는 뷰로 안내해주셨습니다. 추천드립니당!
- 담양에 이렇게 깔끔하고 맛있는 떡갈비 국수 전문점이 있는지 몰랐어요 ! 떡갈비 국수는 매콤한게 입맛 돋우기에두 좋고 특별한 메뉴라 꼭 한번 드셔보세용 ! 떡갈비두 퍽퍽한 거 싫어하는데 촉촉해서 엄청 맛있었어요 ... 어른들도 좋아하실 정갈한 음식들과 메뉴에 부모님 데리고 가면 너무 좋아하실 것 같아요 :)
- 단백질 충전 제대로 했어요🤍 메밀국수도 고소하니 계속 손이 가고 만두도 메밀로 감싼 게 식감이 좋고 맛있어요ㅠㅠ 안에 치즈랑 떡갈비 다진 거 있음 ㅎㅎ 가족들과 식사해도 너무 좋을 장소예요
- 익숙한 메뉴인데 맛은 익숙+독특한 맛인 것 같아요. 그렇다고 맛없는게 아니라 저는 완전 맛있게 잘 먹었습니당!! 그치만 가격에 비해 양은 좀 적다는 점!ㅠㅠ 떡갈비, 댓잎국수, 담양소반 다 너무 맛있었어요. 추천추천👍🏼 댓잎비빔국수는 구비된 다시마초를 살짝 넣어서 먹어보세요. 그럼 더욱 감칠맛이 살더라구용!
☆ 메뉴
- 담양떡갈비국수 17,000원: 건강에 좋은 메밀과 댓잎가루로 직접 뽑은 메밀국수와 담양의 대표 향토음식인 숯불 떡갈비, 죽순나물, 댓잎국수 등 담양을 한그릇에 담아 매콤하게 고추기름으로 비벼먹는 매운맛 떡갈비
- 죽순바삭만두 12,000원: 음력 3월 담양의 햇죽순과 새우, 한돈 떡갈비를 넣은 춘권에 댓잎 메밀국수를 감싸 튀겨낸 바삭한 만두
- 댓잎 비빔국수 11,000원: 건강에 좋은 메밀과 댓잎가루로 직접 뽑은 메밀국수에 담양 지역농산물을 사용한 12가지 양념을 섞어 만든 소스로 비벼먹는 매콤한 비빔국수
- 앞집 평양냉면 12,000원: 건강에 좋은 메밀과 댓잎가루로 직접 뽑은 메밀국수에 물맑은 담양의 청정한우로 육수를 만들어 육향이 진하게 살아있는 담백한 평양냉면
- 죽순 비빔국수 14,000원: 건강에 좋은 메밀과 댓잎가루로 직접 뽑은 메밀국수와 음력 3월 담양의 햇죽순으로 들기름,간장에 비벼먹는 죽순비빔국수
- 한우탕반면 15,000원: 소고기로 유명한 담양지역의 한우로 진하게 우려낸 한우 곰탕에 밥과 댓잎메밀면을 함께 드실 수 있는 탕반면
- 담양육반 20,000원: 담양의 신선한우와 죽순, 아보카도, 연어알 등 다채로운 재료로 담은 새로운 스타일의 육회비빔밥
- 한돈 숯불 떡갈비 2인 520g 23,000원: 참숯에 직화로 구워낸 한돈 떡갈비를 담양 지역농산물로 만든 그릴채소와 담양앞집의 특제 디핑 소스를 함께 곁들어 먹는 담양 앞집 일품메뉴
- 반반 숯불 떡갈비 2인 520g 31,000원: 참숯에 직화로 구워낸 한우, 한돈 떡갈비를 담양 지역농산물로 만든 그릴채소와 담양앞집의 특제 디핑소스를 함게 곁들어 먹는 담양 앞집 일품메뉴
- 한우 숯불 떡갈비 2인 520g 37,000원: 참숯에 직화로 구워낸 한우 떡갈비를 담양 지역농산물로 만든 그릴채소와 담양앞집의 특제 디핑 소스를 함께 곁들어 먹는 담양 앞집 일품메뉴
- 대통밥 6,000원: 담양의 대나무통에 여러가지 잡곡을 넣은 건강식 밥
☆ 식당 특징
자가제면 - 건강한 메밀과 담양 댓잎을 이용하여 담양만의 색을 입힌 국수로 부드러운 탄력과 건강한 쳔연재료로 소화에 부담 없는 면을 당일 직접 반죽하고 자가제면하여 신선한 맛을 그대로 전해 드립니다.
떡갈비 - 원육의 차별화를 두어 참숯에 직화로 즉석으로 구워 떡갈비를 담양 지역농산물로 만든 그릴채소와 담양앞집의 특제 디핑 소스를 함께 곁들어 떡갈비에 담양을 담아내고자 노력하고 있습니다.
육수 - 국내산 한우를 사용하며, 소고기의 가장 맛있는 부위(양지,사태) 를 3시간 가량 끓여 기름과 찌거기를 걸러 맑은 육수를 만들어 냅니다. 최상의 재료와 본연의 맛을 유하고자 기타 양념류를 최소화하여, 옛 방식을 고집하고 맛을 재현하기 위해 육수에서 재료 본연의 맛을 살리고자 노력합니다.
* 본 블로그 포스팅은 방송을 보고 대가 없이 작성한 개인적인 리뷰로 본문에 언급된 업체와는 상업적으로 관련이 없습니다.
* 자료출처: MBC 생방송 오늘 저녁, 업체 등록 사진
